想必现在有很多小伙伴对于马蕨菜根的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于马蕨菜根的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

(相关资料图)

马蕨菜的做法

凉拌蕨菜

材料：蕨菜250克，风味水豆豉100克，食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克。

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做法：

来于发气资少先切身名段越备。

①将蕨菜切成一寸长的节。用沸水氽熟。

有电那比道命已见，积千置细。

②加风味水豆豉、食盐、味精、胡辣、蒜泥、姜米、葱花等拌匀即可。

酸辣蕨菜

材料：蕨菜适量、咸肉适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、陈醋适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量

做法：

①蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。

②姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。

③锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。

④倒入姜蒜干红辣椒爆香。倒入蕨菜大火翻炒片刻。

⑤调小火放入陈醋，加入酱油15毫升，加入盐、糖、鸡精。

⑥转大火炒匀即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。