资讯:小炒牛肉的做法_小炒牛肉的做法步骤
2023-02-20 16:54:28
来源:元宇宙网
(资料图)
提到小炒牛肉的做法_小炒牛肉的做法步骤大家在熟悉不过了,那你是否知道小炒牛肉的做法_小炒牛肉的做法步骤吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、我今天带的是爆炒牛肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、主料:牛腩片(给摊主)、半个葱、六个辣椒、姜、蒜。
3、牛腩用清水洗几次,用手挤干。加入一些酱油,淀粉,红酒和食用盐,蛋清,胡椒粉,腌制。注意用手抓几分钟,把水和汁都抓进肉里,就像给肉按摩一样,然后静置十几分钟,再抓半分钟,然后静置。
4、洋葱去皮,去根切条,辣椒洗净,去根切段,大蒜对半切,生姜切片。
5、锅里多放一点油,火大一点。油温升高后,牛肉
以上就是【小炒牛肉的做法,小炒牛肉的做法步骤】相关内容。