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大众网·海报新闻记者 杨金鹏 日照报道为进一步做好学校食品安全工作，有效排查食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全，山海天市场监督管理局开展春季学校食堂食品安全专项检查。

此次专项检查中，执法人员主要对辖区内大中小学、幼儿园学校食堂开展检查，重点围绕食品经营许可证是否过期、环境卫生是否整洁、餐具清洗消毒是否到位、从业人员健康证明是否超期、晨检记录和留样记录是否按要求真实准确填写、食品原料索证索票是否齐全、是否存在违法使用食品添加剂等方面进行检查。同时，执法人员还重点对学校食堂食品安全“两个责任”落实情况进行了督导检查，要求学校食堂建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，保证各项食品安全管理制度措施落实到位。

山海天市场监督管理局执法人员对于检查中发现的设施设备不整洁、色标管理不规范、卫生死角等问题，当场要求学校食堂进行整改落实，并将不定时开展“回头看”跟踪检查，确保所有问题整改到位。下一步，山海天市场监督管理局将持续加大对学校食堂的监督检查和宣传力度，加强食品安全风险隐患的排查和整治，切实保障学校师生用餐安全。